Le couteau à désosser Pro Tech de la prestigieuse marque Sabatier est spécialement conçu pour faciliter la séparation précise et sécurisée de la viande de l’os. Entièrement fabriqué en métal de haute qualité, ce couteau possède une lame en acier de 13 cm, une taille optimale offrant un équilibre parfait entre maniabilité et contrôle pour les travaux de désossage détaillés. Son affûtage spécialisé permet des coupes nettes et maîtrisées, idéales pour les professionnels et amateurs exigeant efficacité sur différentes pièces de viande. Sa finition couleur acier assure non seulement une résistance à la corrosion, mais facilite aussi le nettoyage et l’entretien, garantissant une longue durabilité même en usage fréquent. Ce lot comprend 6 unités, adapté aux cuisines professionnelles, restaurants ou lieux de préparation à grand volume, assurant qu’un couteau soit toujours disponible pour le désossage sans perte de qualité de coupe. L’ergonomie et l’équilibre du Pro Tech Sabatier font de ce couteau un outil polyvalent et fiable pour des découpes précises et sûres, répondant aux besoins spécifiques du travail sur viandes fraîches ou congelées. En somme, ce couteau constitue une solution professionnelle pour le désossage, avec des caractéristiques techniques optimisant le travail culinaire en environnements exigeants.

• Longueur de la lame du couteau: 13 cm
• Couleur: Acier
• Matière: Métal
• Caractéristiques:
  • Poignée ergonomique
  • Soft Touch
• Unités: 6 Unités

Sabatier
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